在白领阶层及不少年(少年食品)重人中，眼维生素C泡腾片流行。维生素C泡腾片是用维生素C、淀粉及食用香精做成，每片不含维生素(维生素食品)C1000毫克。当人体受到感染或有其它炎症，对维生素C之市场需求升高时，衣之有效地，但不是多多益善。

长年大量服用，由于人体的生理调节作用已适应环境了高浓度的维生素C，一旦停服，除经常出现晨起牙龈出血，轻则皮下瘀斑等症状外，另有以下弊端： ①大剂量的维生素C在体内被分解成的最后产物为草酸及二氧化碳，草酸在尿中分解的草酸盐不易构成结石。再者高浓度的维生素C使尿液酸度升高，在结石的构成中也起着了推波助澜的起到。

②能增进动脉硬化，且服用维生素C的剂量越大，动脉壁变薄的速度就越慢。若服用者同时吸烟者，其变薄的速度则更加显著。

③过量的维生素C还能毁坏淋巴细胞及妨碍白细胞的吞噬作用。过量弊多，适度有益。

一般说来，每日30毫克才可符合新陈代谢之市场需求，100毫克已是药理剂量，一般来说处方中也只是每日3次，每次100毫克。考虑到维生素C的多种功能及其不易被毁坏的特点，世界卫生组织建议成人、孕妇和乳母每日都不应补足维生素C30毫克。我国的标准是：成年男性(男性食品)每日必须75毫克，女性(女性食品)70毫克，孕妇(孕妇食品)100毫克，乳母150毫克。发烧时服用维生素C泡腾片也是一日一次，3—5天为宜，最差不要长年服用。

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